Склад підприємства
• завод з виробництва борошна потужністю 500 тонн переробки зерна пшениці на добу, перший в СРСР оснащений АСУТП і комплектним високопродуктивним обладнанням, виготовленим за ліцензією «Bühler»
• завод з виробництва гречаної крупи - найпотужніший в Європі - 360 тонн переробки зерна гречки на добу
• цех з виробництва гречаної крупи, що не вимагає варіння і пластівців зі спельти і вівса
• цех переробки зародка пшениці в дієтичні добавки
• комбікормовий завод «Van Aarzen», що виробляє комбікорми - 240 тонн на добу - для всіх видів сільськогосподарських тварин, риби й птиці
• допоміжні цехи, споруди та ділянки, що забезпечують функціонування основного виробництва, в т.ч.
• котельня, яка виробляє промисловий пар, спалюючи замість природного газу гречану лузку
• курси підготовки, перепідготовки та підвищення кваліфікації робітників та ІТ працівників борошномельної та круп'яної галузей, які підготували близько десяти тисяч фахівців для України, Азербайджану, Вірменії, Білорусі, Сакартвело, Латвії, Литви, Росії
• міні-пекарня
• підсобне господарство
• база відпочинку на чорноморському узбережжі